책소개
대한민국 쿡방 열풍의 주역,
JTBC [냉장고를 부탁해] 공식 레시피북!
‘냉부’ 속 바로 그 메뉴,
가정식 레시피로 직접 만들어보세요~
훌륭한 요리 재료는 이미 집 안에 다 있습니다!
"처지 곤란 천덕꾸러기
냉장고 재료의 신분 상승 프로젝트!
대한민국 최고의 셰프들이
당신의 냉장고를 탈탈 털어드립니다
격조 높은 요리 토크쇼,
냉장고를 (탁탁) 부탁해! "
- 냉장고를 부탁해 오프닝 멘트 중 -
이제 월요일 밤이면 으레 ‘냉부’를 보기 위해 TV 앞에 앉는다. 매주 네 가지 요리가 새로이 탄생해 우리의 침샘을 자극하고,‘아침이 밝으면 반드시 저 요리를 먹어보리라’ 마음먹는다. 셰프의 레스토랑을 직접 찾아가기도 하고, 아쉬운 대로 비슷한 메뉴를 사 먹기도 한다. 그런가 하면 냉장고를 뒤져 직접 만들어 먹는 이들도 참 많다. 안타까운 건 어제 분명 본방 사수하며 재미있게 본 그 요리법이 잘 기억나지 않는다는 점이다. 방송은 너무 빠르게 흘러가버린다. 이 책이 필요한 이유다! 이 책은 ‘냉부’ 속 인기 메뉴 92개의 상세 레시피를 셰프들의 쿠킹 팁 및 조리 분량과 함께 담아 낸 [냉장고를 부탁해] 공식 레시피북이다.
목차
Prologue 1 [냉장고를 부탁해] PD, 성희성
Prologue 2 요리하는 웹툰 작가, 김풍
Intro
[냉장고를 부탁해]를 소개합니다
[냉장고를 부탁해]의 셰프 군단 & MC
[냉장고를 부탁해]는 이렇게 만들어집니다
셰프들이 말하는 ‘냉부’ 이모저모
[냉장고를 부탁해] 촬영장 스케치
[냉장고를 부탁해] 최고의 인기 메뉴
: 셰프가 뽑은 최고의 메뉴 10 | ‘냉부’ 제작진이 뽑은 최고의 메뉴 10 | SNS에서 가장 많이 따라 한 메뉴
대진별 메뉴 찾아보기
일러두기
1. Chef 최현석
닭딸
For덕
봉선아 시집 가자미
곤봉 (곤약봉골레)
보굴보굴
안심하드라고
삼고마비
치튀치튀뱅뱅
스푼파스타
김마삼
부드러어
만두렀써니
2. Chef 샘킴
치킨 요로케
앤초비파스타
Mr.콩chu
스키니 신
로맨티스튜
마이 러블리 튀밥
달.고.나 (달콤한 고기 나들이)
연양만점
샘앤치즈그라탱
아빠손 피자
오리 감자 너엇~!
오겹시대
샐러드 올리오
3. Chef 정창욱
심쿵 오믈렛
삼겹살 플레이트
엑소 떡볶이
괜찮아, 목심이야
타코 리턴
미소볼
의기양양
순결한 튀김
섬섬옥수수
우와한 양갈비
커룽지
동파면
4. Chef 홍석천
다 줄게라면
불닭 소시지
아이 러브 유부
렛잇컵
홍런볼
삼국회담
털업 샐러드
수픈데 오믈렛
치사의 사탑
행사의 완자님
채면차림
키스버거
5. Chef 미카엘
브로콜리 치킨
프로틴 스틱
마이 스위트 베이비
가희에게 반하나
오순도순
가슴이 콩닭콩닭
백 투 더 치킨
비어 슈림프
소테미너
치킨마요랑깨
따라미소
뽀빠이롤
소고기가 살아 있네
6. Chef 김풍
갸루상 케이크
자투리타타
섹시 한 컵
와풍 주니어 버거
치즈 듬풍 토스트
힘을 내요 슈퍼 나베
연복풍 덮밥
이길 만두 하자냐
토달토달
다이김
7. Chef 이원일
낙지 호로록
냉장고탕
감자봤수란
한식 브런찜
초코 모찌 맛있찌
이것이 원윌이닭
LA 떡다져스
옥돔이 맛있돔
8. Chef 박준우
허달달
그.레.요 (그대를 위한 레토르트 요리)
L.O.L (Thr Love Of your Life)
라벤더 숲
와인퐁당
9. Chef 이연복
완소짬뽕
복꽃엔딩
연복쌈
고기차이나
복침개
납작탕수육
넘사복
Book in book
요리 초보를 위한
‘냉부’ 메뉴 조리 분량 사전
