[가정과생활] 최만순 약선요리 2015년 12월 약선

최만순 저

누리달 2015-12-04 YES24

사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하는 음식과 우리 몸의 변화와 보호해야할 부분을 강조하여, 매달 발행하는 것이 특징이다.약선의 힘은 가정에 있고, 음식에 있다. 가정에서 섭취하는 음식이야말로 무병장수를 만드는 최초의 장소...

[가정과생활] 맛있고 따뜻한 한비네 부엌

이현정 저

알에이치코리아(RHK) 2015-11-24 YES24

“쉽게 만들어 그럴듯하게 즐기는 한비네 부엌의 모든 것!”엄마들이 먼저 알아보고 엄지를 치켜든 한비 엄마의 레시피, 행복한 살림 이야기한비네 집 레시피라면 당신도 특별한 식탁을 꾸밀 수 있다!요즘만큼 요리가 만인의 화두였던 적이 있을까? TV 채널을 돌리다 보면 보는 것만으로도 배가 찰 것 같은 요리의 전성시대다. 하지만 여전히 우리는 고민한다. ‘오늘은 ...

[가정과생활] 만능 양념

이현주 저

비타북스(VITABOOKS) 2015-11-17 YES24

간단하고 편리하게 요리하는 ‘만능 양념’요리 초보, 요리 고수 할 것 없이 요리를 하는 사람이라면 매일 먹을 메뉴를 걱정하기 마련이다. 이에 2천5백만 명이 방문하고 4년 연속 네이버 요리 부문에 파워 블로그로 선정된 ‘리즈쿡(Lee’s Cook) 잠꾸러기의 한식제철밥상’을 운영하는 이현주의 간단하지만 비법이 가득 담긴 양념장들과 그 활용 레시피를 소개한...

[가정과생활] 냉장고를 부탁해

JTBC 냉장고를 부탁해 제작팀 저

중앙북스(books) 2015-11-03 YES24

대한민국 쿡방 열풍의 주역, JTBC [냉장고를 부탁해] 공식 레시피북! ‘냉부’ 속 바로 그 메뉴, 가정식 레시피로 직접 만들어보세요~훌륭한 요리 재료는 이미 집 안에 다 있습니다!"처지 곤란 천덕꾸러기냉장고 재료의 신분 상승 프로젝트! 대한민국 최고의 셰프들이 당신의 냉장고를 탈탈 털어드립니다격조 높은 요리 토크쇼, 냉장고를 (탁탁) 부탁해! "- ...

[가정과생활] 이연복의 가정식 중화요리 추천 8

이연복 저

웅진지식하우스 2015-10-01 YES24

대한민국 최강 중식 요리사 이연복이 알려주는 세상에서 가장 간단한 가정식 중화요리 레시피!샘킴, 최현석, 레이먼 킴 등 지금 대한민국에서 가장 핫한 스타 셰프들이 제일 존경하는 선배로 꼽고 있는 이연복. 그가 만드는 탕수육은 동료 요리사가 세상에서 가장 맛있는 탕수육, 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 음식으로 세간에 오르내렸고 동파육은 이연복이 보여주는 ‘맛의 ...

[가정과생활] 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

백종원 저

서울문화사 2015-10-01 YES24

밥, 국, 찌개, 반찬, 일품요리 등 꼭 필요한 핵심 집밥 메뉴 52가지집에서 늘 만들어 먹는 것이 집밥이지만 요리와 친숙하지 않은 대부분의 사람들은 매일매일의 식단을 생각하면, “오늘은 어떤 국을 끓이고, 어떤 반찬을 만들어 먹을까?”, “마트에 가도 매번 같은 식재료만 사게 되네.”, “오늘은 뭔가 색다른 메뉴를 먹고 싶은데 요리를 못해서…….” 등의 ...

[가정과생활] 우리 아이에게 꼭 먹이고 싶은 유아식

박효선,서정호 공저

리스컴 2015-08-06 YES24

아이를 키우는 엄마들이 매일 고심하는 숙제! “오늘은 우리 아이에게 어떤 걸 먹여야 할까?”성장발달이 빠르게 이루어지는 유아기에는 충분한 영양 공급이 필요하다. 하지만 어른 음식을 그대로 먹이기에는 아직 어린 데다 입맛도 까다로워 골고루 잘 먹이기가 쉽지 않다. 맛과 영양을 한 그릇에 담아 요리하기는 쉽지 않다. 아이의 입맛에 맞추다보면 영양가 없는 자극적...

[가정과생활] 똑똑한 엄마의 선택 닥터맘 이유식

닥터맘 저/서정호 감수

리스컴 2015-08-06 YES24

생후 4개월 이유식부터 36개월 유아식까지 아기를 잘 아는 닥터맘의 과학적 레시피아기의 이유식은 성장과 발달은 물론이고 평생 건강까지 좌우할 정도로 중요한 역할을 한다. 그래서 엄마들은 알게 모르게 긴장하며, 언제 어떻게 시작해야 할 지, 무엇을 얼마나 먹여야 할 지 고민이 크다. 주문 이유식 전문 브랜드 닥터맘과 소아과 전문의가 만난 이 책은 그러한 엄마...

[가정과생활] Green Table`s 샐러드 수업

김윤정 저

비타북스(VITABOOKS) 2015-06-30 YES24

샐러드 건강하고 맛있게 만들기로 소문난 그린테이블의 둘째 김윤정은 냉장고 속 보통 재료를 활용해 맛있는 샐러드로 변신시키는 특급 비법을 이 책에 담아 공개한다. 간편하지만 건강하고 맛있는 샐러드 레시피는 기본, ‘있는 재료’를 손쉽게 조리해 나만의 DIY 샐러드로 만드는 방법을 자세히 알려준다. 냉장고 속의 어떤 재료든지 근사한 샐러드로 변신시킬 수 있다...

[가정과생활] 커피의 모든 것

W. H. 우커스 저

왓북(바른번역) 2015-06-23 YES24

커피의 기원과 전래과정, 커피하우스 이야기, 커피와 관련한 역사와 위인들의 에피소드, 커피에 대한 인문학적 성찰 등 커피의 모든 것을 망라하고 있다. 이 책을 통해 커피 한 잔에 담긴 인류의 모험과 지혜를 일별해 보자.1. 커피에 관한 흥미진진한 이야기들이 담겨 있다.-성경에 등장하는 커피. 다윗과 룻과 에서가 커피를 마셨다?-수도사들이 커피에 탐닉한 이유...